Ennél a fajtánál a kalap bőrét eltávolítjuk, különben nagyon khmmm, érdekes állagú lenne. :)) Azután jól megmossuk, majd szép vékony szeletekre vágjuk.
Kevés és forró olajban addig pirítjuk, amíg szép ropogósra nem sül. Són kívül nem ízesítem mással, mert így lehet igazán érezni a gomba ízét. Sajtszeletkékkel kiváló csemege.
By: Noémi
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése