"Beleszórom" túrós
25 dkg liszt
20 dkg cukor
1/4 tasak sütőpor
1/2 kg túró
10 dkg mazsola
10 dkg vaj
4 dl tej
2 vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás
A lisztet, cukrot, sütőport összevegyítjük. A vaj felét felolvasztjuk (másik felével kikenjük a tepsit jó bőven), hozzáadjuk a felvert tojásokat és a tejet. A túrót összekeverjük a citromhéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral. A lisztes keveék felét beleszórjuk a tepsibe, ráegyengetjük a túrót, majd ráhintjük a maradék liszteset. Leöltjük a vajas-tojásos tejjel, hogy jól ellepje és 30 perc alatt mérsékelt lángon sütjük.
Ahogy a tejestojásos lötty átszivárog a túrón a lisztig, hát nyammmi! Aki szereti a túrós-citromos dolgokat, az ezt imádni fogja!
by: wetike
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése