2009. június 14., vasárnap

"Beleszórom" túrós

25 dkg liszt

20 dkg cukor

1/4 tasak sütőpor

1/2 kg túró

10 dkg mazsola

10 dkg vaj

4 dl tej

2 vaníliás cukor

1 citrom reszelt héja

3 tojás

A lisztet, cukrot, sütőport összevegyítjük. A vaj felét felolvasztjuk (másik felével kikenjük a tepsit jó bőven), hozzáadjuk a felvert tojásokat és a tejet. A túrót összekeverjük a citromhéjjal, mazsolával, vaníliás cukorral. A lisztes keveék felét beleszórjuk a tepsibe, ráegyengetjük a túrót, majd ráhintjük a maradék liszteset. Leöltjük a vajas-tojásos tejjel, hogy jól ellepje és 30 perc alatt mérsékelt lángon sütjük.

Ahogy a tejestojásos lötty átszivárog a túrón a lisztig, hát nyammmi! Aki szereti a túrós-citromos dolgokat, az ezt imádni fogja!

by: wetike

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése